德育活动

合理科学膳食 学生健康成长

日期:2019/03/27 14:26:55 来源:原创

为进一步服务好学生和教职员工,充分发挥膳食委员的监督指导作用,协助学校管理食堂,努力办好学校膳食。我校于2019年3月22日下午2:30,在教学楼展课厅召开了膳食委员会会议。谢毅校长、王年英书记、刘平副校长、曹玉科主任、周瑛主任、陈兵团长、家长代表、学生代表等50人参会,会议在七个议程中逐一开展。



1、曹玉科主任传达了区教委食品安全管理工作会的会议精神,组织膳食委员会成员学习《学校食品安全与营养健康管理规定》。



2、刘平副校长向与会代表,从食品的采购与索证、储存与出库、加工、烹饪、分餐,从膳食管理制度、工人师傅的晨午检、明厨亮灶工程、学生用餐情况等重要监管环节作详细的安全监管介绍。



3、陈兵团长对学校师生全年的生活费收支作出详细的通报,并对以后食堂的管理提出需完善的相关要求。



4、谢校长对膳食管理制度和食谱的制定、食物营养搭配、采购、烹饪、分餐、留样、食堂管理等环节明确指出,学校食堂严格执行国家相关法律、法规,开展定期检查,严格督查,加强监管力度,坚决做到不出现任何安全问题。同时希望食堂继续加强食堂、食品安全管理,把好饭菜质量关,让师生吃上“良心饭”,为学生的健康成长提供优质服务。



5、家长代表作交流发言,他们对学校的食堂工作表示满意,感谢学校为学生用心安排的每一顿午餐,同时也给学校食堂工作提出合理化建议,对今后的食堂工作有着很好的帮助和借鉴。



6、学生代表充分建言,他们感谢食堂员工的辛苦工作和学校对同学们的细心关爱。



7、家长代表走进厨房实地参观学校食堂的设施设备,零距离感受食堂规范、精细化管理。特别对明厨亮灶工程、食品安全制度、环境卫生、食品原料、食品留样、食品存放、餐具消毒保洁、管理过程记录等环节进行查看。实地考察后,家长代表对食堂精细化管理给予了充分的肯定和赞扬,在提出合理化建议时,也表示一如既往地支持学校工作。同时谢校长、曹主任、陈团长感谢家长们提出的宝贵意见,表示认真落实,并进一步加强管理,提高服务意识,努力在菜肴的色、香、味上精益求精。


此次膳食委员会会议的胜利召开,充分发挥了膳委会的职责功能,拉近了家校距离,加深了有效沟通,加大了饮食安全的监督力度,增强了学校膳食管理的透明度,让学校膳食工作更透明、直观化、更规范、更细致,达到了为师生的健康营养饮食保驾护航的目的。

 

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